Nasi Kuning, Songkolo/Sokko Toraja, Serundeng

NASI KUNING

🍳 Bw Putih 6 Tumis + Santan Besar + Serai 2 + Daun Pandan 2 + Daun Jeruk 2 +  Kunyit 2sdm + Garam πŸ‘‰ Tumis πŸ‘‰ Api Kecil πŸ‘‰ Beras 1 kl πŸ‘‰ Aduk

🍳 Kukus Api Sedang πŸ‘‰ 40-50 mnt


SONGKOLO

🍳 Santan 4 + Serai 2 + Daun Salam 2 + Daun Pandan 2 + Garam 1/2 πŸ‘‰ Mendidih πŸ‘‰ Beras 1L (rendam 10 mnt) πŸ‘‰campur 15 mnt πŸ‘‰ Kukus/air penuh

🍳 Bungkus Daun Pisang


SERUNDENG

Cabe 10 + Bw Merah 5 + Bw Putih 2 πŸ‘‰ Tumbuk

Mairo Goreng (Tumbuk/Blender Kasar) + Kelapa Parut + Kunyit + Merica + MSG + Garam πŸ‘‰ Sangrai 10 mnt πŸ‘‰ Air sedikit



Tidak ada komentar:

Posting Komentar