BURAK AYAM
👩🏻🍳 Ayam dilumuri Jeruk + Garam + Merica
👩🏻🍳 Batang Pisang Iris Tipis + Bw Merah 10 + Bw Putih 5 + Jahe Geprek 4 + Serai Geprek 4 ➡️ Tumis
👩🏻🍳 Kelapa Parut + Daun Jeruk + Cabe Rawit ➡️ Air + Kemangi
PA'LAWA' AYAM TORAJA
👩🏻🍳 Ayam Bakar (Bw Putih + Serai + Merica + Garam Banyak + Minyak) ➡️ Bolak Balik Oles 6x ➡️ Geprek + Suwir
👩🏻🍳 Kacang Goreng (Tumbuk Kasar) + Kemiri Sangrai (Tumbuk Kasar) + Bw Merah Sangrai (Tumbuk Kasar) + Cabe (Tumbuk Kasar) + Batang Pisang Iris Tipis (Peras) ➡️ Campur pakai Tangan (kaos tangan karena Pedis) ➡️ Jeruk Nipis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar