Menikmati Hidangan di Restoran Fine Dining

Selain itu Anda dapat memperdalam ilmu tentang Table Manner tentang posisi alat makan, cara memperlakukan alat makan, cara makan, posisi duduk, susunan atau urutan menu/makanan, dan lain sebagainya yang memperlihatkan kelas Anda dalam jamuan makan malam. Restoran dan Tata Boga

Saat tengah memiliki rencana untuk makan malam baik itu bersama keluarga ataupun teman, apalagi bersama pasangan. Tentunya diperlukan dipersiapkan terlebih dahulu untuk menikmati sajian di restoran fine dining agar nikmat dan berkesan sesuai cara tata boga.

Jika malam tersebut memang untuk orang yang spesial, paling tidak harus mengerti langkah- langkah yang harus dijalani untuk kelancaran makan malam tersebut. Dan tentunya untuk acara makan malam sendiri pastinya pada sebuah restoran yang terkemuka yang memiliki standar pelayanan yang khusus sesuai standar tata boga.

Tidak hanya sekedar menyantap makanan yang disajikan dan minuman yang disajikan lewat begitu saja di mulut dan mengenyangkan perut. Tapi bagaimana cara yang baik dan tepat untuk menikmati sajian fine dining yang akan memberikan nuansa dan suasana lebih istimewa dan lancar sesuai yang diharapkan.

Untuk menikmati makan malam di restoran yang terkemuka dengan berbagai macam penyajian yang dihadirkan, sebagai penikmat kuliner untuk fine dining, haruslah mengetahui apa saja dan bagaimana tata cara santap yang baik dan benar. Jangan sampai suasana yang spesial menjadi terasa tidak nyaman karena ketidaktahuan cara menikmati hidangan fine dining.

Reservasi
Restoran fine dining atau mewah biasanya memerlukan reservasi atau pemesanan sebelum acara makan malam tersebut dilakukan. Apabila ada perubahan acara atau jumlah orang, pastikan Anda menelepon dan merubah reservasi. Karena hal ini merupakan suatu sopan santun apabila Anda membatalkan reservasi di restoran fine dining. Selain itu, dengan melakukan reservasi, Anda akan mendapatkan kepuasan menentukan meja yang akan Anda jadikan bersantap.

Pakaian yang Sesuai
Telepon dan cari tahu terlebih dulu pakaian apa yang sesuai dengan suasana restoran. Beberapa restoran fine dining mempunyai peraturan pakaian yang lumayan ketat.

Mengerti Menu
Seringkali di restoran fine dining, menu ditulis dalam bahasa yang tidak dimenerti. Walaupun sepertinya memalukan, tapi Anda bukan orang yang pertama. Jangan malu untuk meminta pelayan untuk membantu Anda memilih makanan yang populer yang dapat Anda nikmati.

Perhatikan Sopan Santun
Sopan santun adalah hal yang sangat penting di restoran fine dining. Apabila Anda seorang pria, pastikan Anda berdiri saat teman atau pasangan permisi untuk ke kamar kecil, atau persilahkan duduk sekembalinya ke meja. Penting juga saat Anda disajikan makanan, letakkan serbet dipangkuan Anda. Jangan langsung menyantap makanan Anda. Tunggulah dengan sopan sampai semua orang di meja Anda telah disajikan. Wine Selain Anda, adalah wine expert. Tanyalah kepada pelayan, wine apa yang cocok untuk acara dan makanan Anda.

Tipping
Memberi tips adalah bagian yang penting dalam pengalaman bersantap di restoran fine. Persentasi tipping adalah sekitar 15 hingga 20 persen dari total bill atau struk tagihan.

Apabila pelayanan yang Anda terima itu luar biasa, Anda dapat memberikan tips lebih dari biasanya. Pastikan Anda memberikan tips berdasarkan pelayanan Anda. Sebagai contoh, apabila makanan Anda disajikan dalam waktu yang lama, kesalahan itu terdapat di dapur, jangan menghukum pelayan Anda.

http://www.today.co.id/read/2011/03/17/17720/bagaimana_cara_menikmati_hidangan_di_restoran_fine_dining